Temperatura wody do parzenia zielonej herbaty 1. Zapomnij o wrzątku – zielona herbata najbardziej lubi temperaturę wody na poziomie. 1 Temperatura wody do zielonej herbaty. Zielona herbata jest bodaj tą Skąd mamy wówczas wiedzieć, że temperatura wody do parzenia herbaty jest dokładnie taka, o. 2 Nie zaparzyć, bo parzenie herbaty jest zawsze łatwe. Nie będzie tak łatwo to opisać. Gdyby chcieć zawrzeć wskazówki co do temperatury parzenia herbaty zielonej. 3 Właściwości zielonej herbaty a proces parzenia temperatura wody oraz czas zaparzania. Klasyczna zielona herbata powinna być zalewana wodą o temperaturze 4 Zielonej herbaty nie można parzyć w zbyt wysokiej temperaturze. Czas parzenia znacząco wpływa na efekt końcowy. Bardzo ważna jest nie tylko jakość herbacianego suszu, ale i samej wody. Herbatę należy parzyć uważnie, dzięki temu napar odda cały swój aromat i pełnię treści. Jaka powinna być temperatura wody. 5 Chińską zieloną herbatę parzymy około minut w temperaturze wody nieco niższej niż czarną od 70 do 80 stopni. Możemy zaparzyć w temperaturze 70 stopni i wtedy trwa to trochę dłużej lub 80 stopni i wtedy trochę krócej. 6 Temperatura parzenia zielonej herbaty W zależności od gatunku i wielkości liści temperatura parzenia herbaty zielonej powinna wynosić od 60 do 90 stopni Celsjusza. Przed zalaniem herbaty możemy zmierzyć temperaturę wody przy pomocy termometru kuchennego. 7 Temperatura wody: woda do parzenia zielonej herbaty powinna mieć temperaturę około 70–85°C. Należy jednak wiedzieć, że w przypadku niektórych jakościowych herbat japońskich, np. gyokuro, wskazana jest temperatura niższa – 50–60°C. 8 Rodzaj herbaty. Temperatura wody. Czas parzenia. Herbata Czarna. 96°C. 2 – 3 min. Herbata Zielona. 60 – 85°C. 1 – 3 min. Herbata Biała. 75 – 85°C. 2 – 5 min. Herbata Darjeeling. 96°C. 2 – 3 min. Herbata Oolong. 90 – 96°C. 1 – 3 min. Herbata Czerwona Pu-Erh. 96 °C. 1 – 3 min. Herbatka Rooibos/Honeybush. 96 °C. 3 – 5 min. 9 Temperatura parzenia waha się od 60 do 90°C (uzależniona jest od danego gatunku zielonej herbaty). Woda osiąga 90°C już po upływie minut od momentu zagotowania. Zieloną herbatę wystarczy parzyć przez 3 minuty (dłuższe parzenie nadaje jej goryczy). Zielona herbata -- jak parzyć 10